在广袤的中国大地上，饮食文化如一条长河，流淌千年。《舌尖上的中国》第一季从江南水乡到西北戈壁，探寻普通人家的灶台故事。厨师老张（张立国 饰本人）在贵州山间腌制腊肉，渔民阿旺（阿旺·仁青 饰本人）在鄱阳湖捕捞鲜鱼，农妇李大姐（李翠兰 饰本人）在云南梯田间采摘菌子。第二季深入乡野，镜头转向陕西的臊子面师傅王老汉（王宝山 饰本人）、广东潮汕的打鱼兄弟（陈氏兄弟 饰本人），以及藏区牧民卓玛（卓玛 饰本人）制作酥油茶的日常。
第三季聚焦传承与创新，北京烤鸭师傅陈师傅（陈立新 饰本人）坚守传统工艺，四川辣椒种植户小刘（刘强 饰本人）尝试新品种，而江苏的酿酒老匠（张福元 饰本人）则诉说米酒的百年秘密。第四季放眼全球视野，福建渔民老林（林国华 饰本人）捕捞归来烹制海鲜，东北猎户老赵（赵德山 饰本人）在雪地里烤狍子肉，海外华人餐厅老板娘丽华（李丽华 饰本人）将故乡味道带到异国。四季串联起田间地头与餐桌上的烟火气息，美食背后的故事仍在延续……
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